Recept na palačinkové těsto [fr]

Ingredience :

6 vajec
500 g hladké mouky
1 l mléka
2 polévkové lžíce oleje
Aroma : 1 polévková lžíce rumu (nebo např. pomerančové esence)

Příprava těsta :

Do mísy nasypeme mouku a rozklepneme vejce.
Postupně za stálého míchání přidáváme mléko.
Přidáme olej a aroma, které jsme si zvolili.
Necháme hodinu odpočinout.

Pánev pomastíme a necháme ji dobře rozehřát.
Nalijeme na ni jen půl naběračky těsta, aby byly palačinky pěkně tenké. Pečeme 1 – 2 minuty, pak palačinku obrátíme.

Můžeme je sypat cukrem, potírat džemem, medem…

Dernière modification : 30/01/2015

Haut de page